フードコーディネーターという仕事に出会ってからの１年

こんばんは🌙
【自宅ですぐに作れる料理】の料理教室を
開いているRinaです。
 
 
 
たくさんの方に私のことを知っていただきたいな
一緒に料理が出来たらいいなと思い
ブログを再スタートします！
レッスンの様子はもちろん
私の想いや経験、目指しているものを綴ります。
 
 
レッスンを受講された生徒さまからの感想なども
載せていくので、
どんな教室かな～と興味を持っていただけたら
嬉しいです😊
 
 
 
Instagramから来てくださる方がほとんどだと
思うのですが、
なかなか自分のことについては
話していなかったので、
ここで自己紹介をさせていただきます♪
 
 
 
 








１９９１年東京都生まれ。
 

 
のんびり穏やかな地元が大好きで、
小・中・高と地元の学校に通い、
大学では勉強よりも
バスケットボールサークルでの活動に明け暮れ🤭


アルバイトはレストランのホールや結婚式場の
親族ラウンジのスタッフなどをしていました💐
 
 
 
新卒で飲食業に入社するも合わず退職し、
人の役に立ちたいという思いで医療事務として
約５年勤務。
仕事はとてもやりがいがあって楽しかったけど、
なにか物足りなさを感じていて、
全くの別業界への転職にチャレンジしました。
 
 
そこで出会ったのが『フードコーディネーター』
という仕事。


食べること作ることがなにより１番好きな私が
やりたかったのってこれだ！！と感じ、
祐成陽子クッキングアートセミナーに通い
フードコーディネーターになりました。
 
 


スクールに通う中で気付いたのは
『料理の楽しさを伝えたい』という気持ち。
そこで料理教室の先生になるという選択肢が
自分の中に生まれました🌱
 
 


誰かのために料理を頑張りたい子と1:1で向き合って
色々なことを丁寧に教えたい。
ただの先生と生徒の関係だけでなく
その先も一緒に楽しいことが出来たらいいな。
という想いがあったので、
会社としての料理教室ではなく、
個人で料理教室を開業することを決意しました。
 
 …
小さい頃の話や料理教室開業に向けた話は
また後日…♪
 
 
 
フードコーディネーターという仕事を見つけてから
ちょうど１年。
ようやく自分のやりたいことを見つけて、
１番成長できた１年だったなあと思います。
 
 
最初は友人向けのレッスンから始めた料理教室も、
スクールに通い始めたのと
同時期に始めたInstagramを通して
レッスンのお問い合わせをしてくださる方が増え、
２０１９年１２月に初めての生徒さまとの
レッスンを行いました。
 
 
有難いことにお問い合わせも増えて
１月２月とレッスンを行い、
２０２０年料理教室頑張るぞ～！！と
意気込んでいた矢先、
コロナウイルスの影響で３月以降は
泣く泣くレッスンをお休み…。
 
 
６月末にようやくレッスンを再開することが出来、
コロナウイルスの対策を徹底して7月も
レッスンを行います。
 
 
次は生徒さまからの嬉しいレッスンの感想や
Rina's kitchenってこういうところだよ～っていう
お話をしたいと思います♪
 
 
 
 
レッスンのお知らせ
日程：月２～３回土日開催（平日などご都合の良い日程に合わせることも可能です。）７月１１日（土）１４時～　残席１名  
場所：神奈川県横浜市　駅から徒歩１０分程（詳細はご予約確定した方のみご案内いたします。）
 
料金：５，０００円（パーティーメニューやリクエストメニューの場合は変更有）
 
メニュー：７・８月は夏野菜たっぷりのホッとする和食メニュー  
人数：４名までの少人数制  
 
１人ずつ全行程を作り、ちょっとした疑問はその場で解決できます。  
料理だけでなく、便利な調理グッズや低価格でおしゃれな器や小物もご紹介♪  
試食の時間は仕事の話や恋の話、夢の話などたくさんおしゃべりしましょう☻  
開催日程はメールやコメント、InstagramのDMよりお問い合わせください！