初焼き♫

年末年始は児玉シェフの美味しいパンが
あったのでパン焼きはお休みしてましたが

あ、話はそれますが児玉シェフが特別にレシピを組んで
焼いてくれる
「児玉セレクト」
というのがあって気にはなっていたんですが
自分で焼いたパンの消費も追いつかないので
ぐっと我慢・・・・
でも年末スペシャルはパネトーネが入ってる！！とあって
ポチりました笑


写真を撮ってるそばから娘が手を出した
チョコブリオッシュ
めちゃくちゃ美味しかったです
あーー、こんなパンも焼きたいな～



いやいやでもまずは・・・っていうかさっさと
課題のロデヴの練習をせねば



ということで年明けからはひたすらロデヴ



ああーーでも全くみえてこない・・・・
どうやったら綺麗に焼けるんだろうか・・・・

ルヴァンの酸味もうまく乗っからない
今年中にこの課題がクリアーできるとは思えませんが
自粛生活の中で目標があるのは
有り難い事

と思って頑張ります