デコ型には、15㎝18㎝21㎝の敷紙がありますスポンジを焼く時には、便利です。
角型には、無い。焼く時、不便❣️クッキングシートを角型サイズにカット使い混んでるクッキングシートで試しました。次からは、楽チンになるかなぁ😊クッキングシートは、洗って何度でも使えます。
大阪府洋菓子訓練学校卒業。製菓衛生師・2級菓子製造技能士取得。
大阪府河内長野市南花台にて、
家庭で作るパン・ケーキ材料・器具の専門店をオープン。
翌年お店2階でお菓子教室主宰。
フランス・スイス・ベルギー、渡航経験あり。
トップパティシエ、小山進・青木定治・辻口博啓・藤生義治に師事。