温もり溢れるフランスの焼き菓子を中心にレッスン。お菓子作りの「なぜ?」を解決してお菓子上手ママに♪
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横浜お菓子教室un dou dou(アンドゥドゥ)です。
お菓子作りを楽しむ力をつけるお菓子教室☆
お菓子作りの「なぜ?」を克服しながら、
フランスの焼き菓子を中心に楽しくレッスン♪
現在、レッスン開催及び募集はお休みしています。
再開のメドが立ちましたら、LINE、当ブログ、インスタ他でお知らせいたします。
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終わりの見えないストレスほど、心と体を傷つけるものはないよ。
本当にね、気がつくとボロボロになっちゃってる。
いつ終わるかわからない辛さに、じっと耐えようとするのは本当によくない。
そのストレスから離れられる方法を考えて決断して行動する、これをやっていかなくちゃ。
ガマンじゃなくてね。
もちろんね。
結果はずっと先にならないとわからない。
でも幸せになろうとする決断と行動の連続が、あなたの人生を作っていくんだと思うよ。
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数ヶ月前、どう進めばいいのかまったくわからず不安だったときがありました。
その時に的確で優しさ満ちたアドバイスを下さった方と、昨日久しぶりにお電話でお話を。
で、冒頭の言葉をくださいました。
いつもいつも、不思議なほどに今の私にいつもぴったりな言葉をかけてくださる方なのです。
言葉のひとつひとつに、その方がくぐってきた人生の重みが。
一晩明けた今も、心に響き渡っています。
どんなに小さなことでも、自分が納得する選択をしていくこと。
とても大事なことですね^^
さて、またまたスコーン。
チョコチップ入りのチョコ生地、ダブルチョコスコーン♪
卵も入れて少しお菓子っぽく。
そしてかぼちゃのスコーン。
結構な量のかぼちゃのおかげでしっとり度と柔らかさがUP
なのに重たさは感じなくて好きかも!
そういえば具もトッピングもなしで寂しいかしら・・・
個人的にはなしで全然OKなのですが
まだまだしばらく下がらなさそうなスコーン熱。
粉のなくなり方が光の速さです・・・
レッスンは現在お休みさせていただいています。
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メニューは独断ですが、お応えできそうなリクエストには可能な限りご紹介していきたいと思います^^
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