9月のアドバンスレッスンメニュー

９月アドバンスレッスンです。
 
お菓子レッスン（アドバンス）
ベーシックでお菓子の作り方が慣れて、ちょっと上達したお菓子のレッスンです。1種類のお菓子を丁寧に作ります。
ベーシックレッスンを4回以上受講された方のレッスンです。
日程はご相談ください。
 
９月のレッスン

ガレットブルトンヌ
普通のクッキーよりもバターが多めで塩味の効いたサブレです。
さっくりとした食感が最高です。
 
パンレッスン（アドバンス）
成形をしたりとホームベーカリーの使い方やパンの成形に慣れた方のレッスンです。
生地を作るまでをホームベーカリーを使い、いろいろな成形をつくります。
白神こだま酵母ドライとホシノ天然酵母パン種を使い各月で１種類のパンを作り、発酵時間を使ってお料理１品も作ります。
（パンニーダーを使って生地を作ってみたい方のニーダー体験も可能です。）
ベーシックレッスンを4回以上受講された方のレッスンです。
日程はご相談ください。
 
７月のレッスンです。

 
クランベリーノア（ホシノ天然酵母パン種）
全粒粉を入れた生地にクランベリーとクルミを入れます。
クランベリーの甘酸っぱさが食欲を誘います。
 
発酵の時間を使ってお料理を一品つくります。
 
 
体験やレッスンなど日程のご希望がございましたらご連絡ください。
 
個人レッスン、グループレッスンなどもご相談ください。
詳しくはホームページをご覧ください。nahluckhouse.net
 
お申込み・お問い合わせはメールでお願いいたします。
nahluckhouse@gmail.com
 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナーラック・ハウス