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四季折々の献立を旬の食材で。デモンストレ-ションと実習のアットホームな教室です。
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いよいよ明日から6月の教室が始まります。ようやく準備が整いました。甘唐辛子やセロリ、茗荷等々香りの強い野菜をたくさん使っています。鬱陶しい梅雨時にさっぱりと味わえる献立を揃えました。(キリッと冷酒にもピッタリかも。そちらもよろしかったら…)皆様のご参加を楽しみにお待ちしています。
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懐石料理教室で助手を務めた後、自宅にて懐石風の和食、家庭料理教室を開催しています。
2022/6/9
7月1日~7日まで(日曜を除く)数日、初心者に向けた和食クラスを開催予定です。 七夕に合わせた数品をワンプレートに盛り合わせます。 詳細は6月20日に当ブログまたはInstagramでお知らせします。
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