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身近な食材を使って、見た目も華やかにワンランク上のおうちご飯をご提案します♪♪
みなさまこんにちは。おうち料理研究家Ayaです。 随分朝晩涼しくなって少し秋を感じてきました。暑さはまだまだ続きますが、季節の移ろいを感じますね。 長い！と思っていた子供達の夏休みも残りわずか。感染者が爆発的に増えているので９月から本当に始まるのかどうなのか。 お家にいたほうが感染的には絶対に良いのですが、子供達の精神状態を考えるとやっぱり学校始まってほしいなぁと思うのも本音です。 時...
食物栄養学科を卒業後、大手調味料メーカー及び中食業界等での新商品開発、企画提案。結婚を機に退社後、料理教室アシスタントを経て都内料理教室にて講師担当。夫の転勤にともないニューヨークへ渡米。約2年の滞在後サンフランシスコへ。現地の素材を活かしたカリフォルニア料理を学ぶとともに日本人駐在婦人を中心に料理教室を主宰。約5年間のアメリカ生活を経て、現在神奈川県藤沢市にて料理教室を主宰。2児の母。
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