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スタジオルビー 素敵な作り手さんとご縁がつながりました。 非加熱はちみつ専門店 『むさしの養蜂』さんです。 南区にある養蜂場はさいたま市とは思えない 自然豊かな場所でした。 防護服を着用しての見学。 ミツバチの羽音や香りには心を落ち着かせる効果があるとか！？ 蜂蜜を含んだ巣箱も見せていただきました。 むさしの養蜂さんの蜂蜜は食べるとスッ...
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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