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スタジオルビー 「チョコレートチャンククッキー🍪」 コーヒーショップのレジ横で見つけると つい手が伸びてしまうあのクッキーです！ サクサクした軽い食感を出す為に 油脂分はショートニングとバターを合わせて使用しています。 ショートニングというとトランス脂肪酸が気になる方はこの商品がおすすめです。 富澤商店やネットで販売しています😊 スタジオルビー
さいたま市の自宅ラボで女性専用の少人数制・自由予約制のお菓子教室をしています。大手料理教室で１０年間ケーキ講師・和菓子講師を務める傍ら、北関東エリアのケーキ技術指導員として製菓講師の育成と研修に携わってきました。
お菓子作りが初めての方、お菓子作りを基礎から学びたい方、色々なケーキにチャレンジしてみたい方 など様々なケースに合わせてレッスンメニューを提案しています。
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