１１月１２月の今月のパン

台風、きてますねー！
今のところ、それほどひどくなさそうなので、このまま過ぎ去ってくれることを祈ります！

さて、大好評のカレーパン＆ツイストドーナツも10月末で終了です。
１１月からは「シュトーレン」になります。
早いですねー！
もうシュトーレンの季節です。

去年はチョコシュトーレン、
一昨年はプレーンのシュトーレン。
そして今年は「ほうじ茶シュトーレン」にしました！




ほうじ茶パウダーを生地に練りこんで、オレンジピールのさわやかな酸味、マロンペーストの栗の甘みが一緒に味わえる、和なシュトーレンです。
何人かの方に試食してもらいましたが、一瞬、不思議な顔をされる(笑)
想像してた味と違う感じですかねー。
噛めば噛むほど、味が広がってじわーっとおいしさを感じるようなパンになりました。







レッスンではほうじ茶シュトーレンをお一人１本作製、そちらはそのままお持ち帰り。
お昼の試食用に「コッペパン」を作ります。
シンプルなコッペパン、はさむ具材次第で総菜パンから甘いデザートパンまで、アレンジ自在です。




今回は、エビとアボカド、フライドオニオンをはさんでみました。
レッスンのときは少し変わるかもしれませんが、多分、エビ系でいきます！

シュトーレン＆コッペパンでお一人様３０００円になります。
１１月のグループレッスン可能日も予約システムにアップしましたので、
そちらから予約をお願いいたします。

また、クロワッサンも１１月からレッスン開始になります！
まだまだ暑いので、クロワッサンできるの？！て感じですが、
１１月になれば、もう少し涼しく（寒く？）なるでしょう！

たくさんのご予約お待ちしております☆

お知らせとお願い

レッスン料金
2020年１月より
パン１種類　3000円
パン２種類　4500円
前日以降のキャンセル1000円

とさせていただきます。

2019年１２月末までは現行のレッスン料金で行います
値上げは心苦しいのですが、教室の安定運営のためにどうぞご理解ください


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