コーンのツルツルに手こずったレシピ提案、やっと無事にレシピになる♪

コーンのツルツルに手こずったレシピ提案、やっと無事にレシピになる♪
 
元パンの商品開発員のプロが教える
翌日もリベイクなしで美味しい
ワンランク上のふわふわパン作り


埼玉県上尾市のパン教室
全国、全世界から受講できる
オンライン講座も開講


特許製法の開発者
翌日もふわふわ手ごねパン教室
代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
 
 
昨日で、北海道札幌市で
パンの販売予定のKさんの
ライセンス取得コース

最後のレシピ提案
 
コーン入り
ハッシュドポテトパン
 
のレシピが無事完成
 

ポテトと合わせると
コーンが飛びて、

また入れたり、
出てきたりと

作業性が悪く

そこの改善で
こうするといいかなぁと
思ったことが、
 
あまり良い結果にならず

また、もう一度考え直す

と、
 
やっと仕上がった
コーン入り
ハッシュドポテトパンです。
 
 
 
 
 
パン生地にもコーンって
入れた事ある？
 
 
パン生地でも、ツルツルと
入っていかずで大変
 
 
他の具材の入れ込み方
とは違う
 
入れ方はインスタで
紹介してますよ～
 
 


ポテトとコーンの組み合わせは
よくある相性の良い組み合わせ


でも、ポテトの中にコーンを
混ぜるとなると
入りにくくなるんですね～


 
 
 
色々と検討してできたレシピは
提案者にとって、愛しのレシピ
となるでしょう＾＾
 
 
合格おめでとう
 
のLINEしたら
すぐに返信がきました。
 
 
 
凹むことは
多くあったはず
 
頑張ってくれました☝️
 
 
 
 
 
パン教室の先生、
パン販売する方へのレッスン
となると
 
まあ、いいでしょ
はなくなり
 
 
自信もって
 
美味しいパンを届けて
いってほしい想いで
 
細かい部分まで指摘
厳しい目でみてます。
    パン販売、先生になってから 出来てない、じゃ   お金だして参加くださる方 買ってくださる方に 失礼なことだと思うので     ライセンスコース、育成スクールは たくさん失敗して注意受け   出来ない事を 出来るに変えていく場 なのでは？

私は、たくさん 注意を受けてきた人で
注意してもえる事を 喜んできました😆
とらえ方で変わる
辛くなる人
嬉しくなる人
あなたは、どっち？

絶対、嬉しくなる人の方が 楽しい人生だと思う♡
 
 
パン教室の先生になりたい方
パンの販売を目指す方
 
環境が変わった時に対応
できるように
 
まずは、パン作りの基礎を
身に付ける事を勧めます。
 
 
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次回は２月頃を予定してます。】
＊参加希望の方は個別相談ください。
 
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 ＊育成スクールへの参加は、
銀のスプーン製法を既にマスターしてる方
の受講となります。
 

 
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