6日間でパン屋さんのふわふわパンが焼けるようになりプロの知識と技術を楽しく学べます。
パン作りのオンライン講座、赤ちゃんいるママでも受講を楽しめるマンツーマンレッスン
手ごねでパン屋さんのパンを再現する
元パンの商品開発員が教える
翌日もリベイクなしで美味しい
ワンランク上のふわふわパン作り
翌日もふわふわ手ごねパン教室
代表・若松美保代(わかまつみほよ)です。
習い事の中でパン教室は
もっともオンラインレッスン
が浸透してる習い事なのでは?
私がオンラインレッスン
(zoomによるサポート)
を始めたのは
コロナ禍前で、
皆さんがzoomの存在を
知らなった時で
こんなに、zoomが浸透する
なんて想像してませんでしたよ
zoomが当たり前の時代になり
受講の敷居が下がった事は
ほんと嬉しい事♡
遠方の方
赤ちゃんのいる方
体が不自由な方
長い時間
自宅を開けられない方
今まで届けられなかった方へ
届けられるように
なってきてるけど
まだまだ
全然、知られてないから。
パン作りをしたいのに
出来なかった方
パン作りに悩んでる方
に銀スプの存在を
知ってもらいたいな~
*********
銀のスプーンの生地作りは
手軽になるまでは
ちょっと難しい
平均、3回目でつかむ方
が多いです。
現在、学び中のオンライン講座
プレミアム6回コース受講のRさん
赤ちゃんのいるママで
レッスン日は両親がそばで
見てくれてるの♪
今回で3回目
なかなか生地作りがつかめず
出来上がりのパンは
翌日に固くなるわけでないけど
ふわふわ~より
詰まった感じで弾力が強い
状態になってると。
今回、クリームパンを
作る中で
「どこが出来てないか?」
をアドバイス
「なんとなくわかったかも」
という事で終了
早速、終了後に
また捏ねてました。
「前より出来た気がします!
歯切れも良く美味しかった」
平均3回目でつかんでくるので
うん、おそらく
つかんできたんじゃないかな。
次回で、確実に
なるでしょう。
やっぱり、対面もそうだけど
3回目でつかみだし
4回目に確かなものになる方が
多いですね。
そうなったら
手軽になるから!!
1回、体験参加して
それで終わりって
ほんと勿体無いですよ~
オンラインって、自宅で受講なので
習ったばかりの新鮮な感覚があるうちに
すぐ捏ねれるのも良い所ですね。
翌日もまた捏ねてました♪
一旦、感覚つかんだら一生もん
一生のスキルを
手に入れたあなたは
この先、どんなレシピでも
安定して美味しいパンが
焼けるようになります😊
【次回募集は9月生】対面基礎6回コース
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本物の理論から学び翌日もふわふわパンが焼けるようになるスペシャル基礎6回コース
【次回募集は6月を予定】
オンライン指導付きオンライン講座
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★【ステップアップコース】
【2024年度次回6月予定】
ステップアップ4回コース⏬
復習しながら、ハードパンを含め新しいパン作りも学びます。
*参加希望の方は声かけてください。
希望者にご案内としています。
銀のスプーンのパン教室
気になってる方へ
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毎月1日、LINEより募集開始
開催しています⬇️
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【パン教室の先生育成スクール
次回は、4月生となります】
*参加希望の方は相談ください。
オンラインで学ぶ
炎の、ふわパン講師育成スクール
* ライセンス取得コースもあり
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翌日もふわふわパン講師になれるパン教室の先生育成スクール
銀のスプーンのパン教室は
埼玉県、都内、福岡県、山口県
京都、鳥取、オンラインと
現在14教室が開講
*育成スクールへの参加は、
銀のスプーン製法を既にマスターしてる方
の受講となります。
まずは基礎コース、オンライン講座で
学んで気に入ってくだされば
その時はご相談ください。
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銀のスプーン】
*自宅パン教室の先生、パン教室開講予定の方
パン業界の方の参加は、お断りしています。
翌日もふわふわパンが焼け
オリジナル製法(銀のスプーン製法)は
特許取得製法です。
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<銀のスプーン認定教室>
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翌日もふわふわパン教室は、現在10教室が開講中です。
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アメリカ、韓国、フランス、シンガポール、オランダ在住
パスコ、アンデルセンなどにレシピ提案していたパンの商品開発員の若松美保代です。
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