【レッスン後期】塩バターロール

 
レッスンは全て貸し切り
自宅で開講する小さなパン教室です
 
 
こんにちは、
いかがお過ごしですか
 
少し戻って、前回「塩バターロール」レッスン
 

 
話に夢中になってしまうので、なかなかレッスン中の写真が撮れません
 
この回、奇跡的に思い出して撮ったのが、完全に「レッスン後」の写真…
 
 
美味しく焼けました
 
 
 
バターロールは、普段目にすることが多いので、「よくある形」と流しがちですが、実は、難易度高めです
 
今回のレッスンは、
どこをどうすると、結果どういう形になるか、考えながら作ってもらったつもりです
 
みなさんだいたい、1人前分成型すると、何となく出口が見えてくるようです
 
見えたところで終了なのが辛いところなのですが
 
 
忘れたころに、またやりましょう！
 
 
 
 
 
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