季節を感じる丁寧なお料理・お菓子・パンを基本からおもてなしまでご案内しております。
こんばんは。
高知で習い事
料理とお菓子の教室 Salon de Cheriです。
すっかり夏を感じる日差しで季節の移り変わりを楽しんでいます。
料理クラスを増やしてほしいと前々からお声を頂いておりましたが6月は外部のお仕事が少ないのでいつもより多く開講してます♪
お仕事のスケジュールが25日に分からない方もお席残るのでご都合合いましたら是非お越し下さいませ^^
夏にかけてPanasonic様 ビストロオーブンの体験レッスンも始まります♪
最新のオーブンが気になる方もお家のオーブンをつかいこなしたい方も7月のスケジュールをお楽しみに^^
お菓子クラスはドゥーブルフロマージュ
ベイクドチーズとレアチーズケーキの2層・クラムを周りにつけて口当たりはふわっとなめらかな層とコクのある層が手作り!?とびっくりされると思いますよ♪
作り方は簡単なので有名なチーズケーキをお家でも^^
パンクラスはチョココルネ。
くるくる可愛い生地に手作りチョコクリームをたっぷり詰めて♡
冷やしても美味しいです^^
下記のお写真は今月のレッスン風景。
今月も沢山の方にお越し頂きました。
普段のお献立やおやつに、気分転換にお役に立ててると嬉しいです。
私も作るのも食べるのも好きで丁寧に作ると心も満足する時間も大切にしたいなと思ってます。
来月も宜しくお願いいたします♪
シェリとは愛しいという意味
サロンドシェリは食事や暮らしを大切にしている女性を応援しています
明日も素敵な一日となりますように♡
食の専門学校卒業後、飲食店(ベーカリーカフェ・フレンチ)で勤務
大手料理教室で料理・お菓子・パンレッスン講師
専門学校アシスタント講師後独立。
現在
料理教室主宰
県立高校製菓外部講師
テレビ番組料理監修
レシピ提供・連載
商品開発
食育
各企業様料理レッスン
高知野菜PR
野菜ソムリエコミュニティこうち事務局長
など活動中