フランス語でぬくもりという意味のchaleur♪おいしいパンとお菓子を作りましょう♪
こんばんは。明日から4月。 わが家は娘たちが入学、入園と新しい生活が始まります。期待と不安の入り混じる、心身ともに忙しい日々になりそうですが、今を大切にぼちぼちと頑張ります。 そして、私の方も、パンとお菓子の教室、焼き菓子屋ナナイロを少しずつ拡大していけるよう、精一杯頑張ります!! コッタパートナーをさせていただいておりまして、そのお仕事でお試しをさせていただいた、cotta マルグリッ...
看護師として働きながら、趣味であったケーキやパン作りを独学、大手料理教室、その他個人教室で学ぶ。
小児科看護師としての勤務の際、食育指導士として栄養指導やレシピ作り等の活動をする。
その後、大手料理教室でライセンスを取得し、製菓講師として2年半勤めた。
結婚後、自宅でケーキとパン、アイシングクッキーの教室主宰。