本場イタリアの家庭料理やおもてなし料理を楽しむ少人数制の教室です。
この投稿をInstagramで見る 【料理教室再開延期のお知らせ】 ・ 先日、生徒さまにはご連絡させていただきましたが、当教室はレッスンの再開を延期させていただきます。 ・ 次男出産による産休育休のため昨年からレッスンをお休みしており、来月5月から再開予定でおりましたが、新型コロナウィルス感染症(COVIDO-19)拡大防止に伴う自粛要請に基づき、しばらく延期させていただきます。 ・ レッスン再開の際にはまた改めてご連絡させていただきますので、どうぞよろしくお願いいたします。 ・ 皆さま、どうか体に気をつけてお過ごし下さい。この騒動が収まりましたら、また笑顔でお会いしましょう(^^) ・ ・ ※画像はシチリアの市場
山田千尋(@aurora_cucina)がシェアした投稿 - 2020年Apr月12日pm11時31分PDT
東京のイタリア料理店勤務後、イタリアに渡る。トスカーナ州、ピエモンテ州、リグーリア州で1年半修行を積んだ後、シチリア島のミシュラン2つ星レストランにて約2年間修行。およそ3年半のイタリア修行を経て、自分が見て感じたものや、料理をする楽しさを一人でも多くの人に伝えたいという想いの元、2012年イタリア料理教室Auroraを設立する。