台湾スパイシー唐揚げ♪鶏排(ジーパイ)！

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「台湾屋台飯レッスン」5月末まで続きます🇹🇼 来週は月水金とお待ちしています
台湾で買ってきた小さな籠にクッキングシートを敷いて、胡椒餅と鶏排、葱油餅を3品盛っています 籠がカワイイと好評です🧺💕
鶏排は手作り耐油紙袋に入れて、屋台の雰囲気と食べやすさを追求
中華街の顔が隠れるほど大きな大鶏排(ダージーパイ)も耐油紙袋に包まれていますよね クッキングシートとマスキングテープで作った簡単袋です
台湾夜市屋台が発祥のスパイスの効いたザクザク食感唐揚げは一枚揚げするとビッグサイズなのでインパクトあり！
1枚でおなかいっぱいになってしまうので、レッスンでは6等分して揚げています 鶏胸肉で薄めなので見た目より食べやすいです 五香粉の香りで台湾らしい鶏肉料理は大人気♪
ぜひお家でも作ってみてくださいね





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料理教室 「a table」
台湾屋台飯

4/25(金) 28(月) 5/1(木) 7(水) 9(金) 13(火) 15(木) 19(月) 21(水) 23(金) 27(火) 29(木) 
全日満席


スペイン料理アンコールレッスン
6/4(水) 6/6(金) 両日満席


スペシャルフィンガーフード
6/10(火) 12(木) 両日満席


桃のフルコース
7/2(水) 4(金) 7(月) 9(水) 11(金) グループ 15(火) 17(水) 23(水) グループ 25(金) 29(火) 31(木)
全日満席


中国茶の会
8/5(火) 満席


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