パーティーフードをご自宅でも気軽に楽しみましょう!
こんにちは、アロハデイズキッチンの百合子です。
前回ご紹介した「スキレットの魅力と選び方」はご覧いただけましたか? 今回はその続きとして、「お手入れ」と「シーズニング」についてお話しします✨
スキレットは、ちょっとお世話が必要な道具です。 でも、きちんと手をかけるほどに、使い心地も仕上がりの美味しさも、どんどん育っていく—— そんな“育てる調理器具”って、なかなか素敵だと思いませんか?
公式サイトのブログでは、
✔ 購入後のシーズニングのやり方 ✔ 使用後のお手入れのコツ ✔ サビを防ぐ保管方法 など、長く愛用するためのポイントをわかりやすくまとめました。
私自身、10年以上スキレットを使っていますが、ちょっとした手間を惜しまないだけで びっくりするくらい長持ちしてくれるんです。 キッチンにあると、ちょっと誇らしい気持ちになる存在かもしれません😊
▼スキレットのお手入れ方法全編は、こちらからご覧いただけます。 👉スキレット(2/2):一生ものに育てる、お手入れとシーズニングのコツ|私のキッチン
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自宅のキッチンで、本場ハワイの味をぜひ体験してみてくださいね🍤
パーティーフード講師
アメリカ各地でホームパーティーのホスピタリティを経験し、現地で親しんだハワイやアメリカのエッセンスにあふれるレッスンに定評がある。
シンガポール在住経験やパリのエコールリッツエスコフィエで国際的な視点を取り入れ、日本では繊細なフィンガーフードを習得。2016年からハワイ・アメリカ料理をテーマにパーティーフードを紹介するホームパーティースタイルのレッスンを開催。