国際線客室乗務員として１０年間勤務。 ソムリエ、ワインスペシャリスト取得。 ラ・ターブル清澤妙子先生に師事、フランス料理を学ぶ。 ２００５年、ル・コルドン・ブルーにてフランス菓子デュプロマを取得。 同年4月よりフランス菓子教室 サロン・シュクレーを開講。