大手洋菓子メーカーにて5年間勤務。製造、販売、海外駐在を担当する。 その後、東京都心のホテルや個人洋菓子店にて経験を重ねる。 2021年より「カメのお菓子タイム」を設立。 2023年、新しい家にて、「カメのお菓子ハウス」と改名、リニューアルオープン。