”手作り”にこだわり、健康を意識し、薬膳を取り入れたメニューに取り組んでいます。 短大（家政科）卒業後は一般企業へ就職。 結婚後は専業主婦でしたが、料理好きが高じて日本料理のお店 を手伝いながら、調理師免許を取得。 埼玉県草加市で教室を始めました。 2016年11月から飯能市に移住し、不定期ですが自宅料理教室を開催しています。 2019年6月から神田小川町に新たに教室を開設します。