atelier unpotbleu アンポットブルー
- 埼玉県
- ／
- 戸田・和光・朝霞・新座
- の教室
レッスン風景（9）
-
春の発酵中華レッスン 小籠包作りを楽しんでいただきました。
-
発酵和食レッスン
-
発酵イタリアンレッスン
-
南フランス料理レッスン
-
手作りラー油教室
-
-
-
- もっと見る
先生情報 |
|
 |
aki. |
|
企業料理教室講師を経て渡仏。現地調理師学校パリエコールフェランディにて研修後、各地の星つきレストランにて研修、勤務。現在、自宅アトリエで対面レッスンを定期的に開催。コロナ禍に健康、免疫力の大切さに気付き、自家製発酵調味料をレッスンに取り入れています。 栄養士、麹の学校認定講師、上級麹士、発酵食エキスパート2級、フランス菓子イルプルーシュルラセーヌ速成科修了 プロフィール詳細をみる |
|
