麹のお話は大変わかりやすく、基本的な使い方から応用編まで幅広いく教えてくださり感激です。また、参加したいです。ありがとうございました。

とてもわかりやすい説明で、日々何が大事か改めて認識することができました。 本日教えて頂いたレシピは健康的且つ見た目も美しく、学びが多かったです。

初めて参加させて頂きました。 フレンチのレッスン自体も人生初で、扱う食材や調理方法など普段と違う事がたくさん出てきて勉強になりました。 先生はとても細かく指導してくださり、応用例なども色々挙げてくださるので為になります。 テーブルコーディネート、盛り付け、とてもおしゃれでセンスが伺えます。 ご自宅のキッチンアトリエも素晴らしくて、それだけでも必見です(笑)

初めてレッスンに伺いました。 穏やかで気さくな先生、清潔や安全に配慮が行き届いた、とても気持ちの良い学びでした。 私もハムを作りますが、また違った方法で、新たな発見がありました。ありがとうございます。 レシピは必要な事がしっかり買いてあり、無駄のない、とても分かりやすいものでした。 早速、パンナコッタを作ったら家族から大絶賛されました。 来シーズンも 必ず参ります。 どうぞよろしくお願いします。

6月のレッスンに参加させて頂きました ハム作りから始まり　応用のゼリー寄せ　リゾット 付け合わせは自家製発酵ドレッシングにマリネなど　デザートまで手抜きなしのとても勉強になるメニューでした 試食も本当のレストランでコース料理を頂いてるようです お土産まで付いてコスパ最高 シェフの説明聞きながらの贅沢ランチ 先生はとても柔らかな人柄でこれも癒されました また伺いたいです

6月のレッスンに参加させて頂きました ハム作りから始まり その応用でリゾット　ゼリー寄せ　発酵ドレッシング などなどデザートまでコツとポイントを教えていただきながら 最後にボリュームたっぷりの試食兼ねたランチ　ドリンクまで付いて 内容も盛りだくさん　お土産も付いて　 とてもコスパの良い授業でした 先生のお人柄も可愛いので 癒されました また伺いたいです

本日、6月のレッスンに参加しました♪ 料理教室ですが、まるで高級レストランのランチを目の前で作って貰っている感じです！実際に食べてもボリューム満点で美味しかったです。 自宅で作ることができるレシピもいただけて大満足！ホント感激です！ 次回も期待してます。