会社員時代にパン教室や料理教室に通い、結婚後は趣味で天然酵母パンを焼く。 色々な方々から教室の要望があり、Natureを始める。 初心者向けにあまり生地を傷めないシンプルパンを心掛けています。 アンフラワーライスケーキは韓国人の先生に習い資格を取得し支部長をさせていただいています。