お料理やパン・ケーキに携わって３０年以上経ちます。 何でもとことん追求するタイプ。 みなさまにも美味しさの追求をおすそ分けすべく、愛を持って熱心に指導いたします。 1階店舗ではメインシェフとして活躍中。ぜひプロのノウハウを学んでください。