ＳＥＮＥＳＥ　イタリア料理教室

ＳＥＮＥＳＥ　イタリア料理教室
（東京都中央区）

4月度レギュラーレッスン　熱海　伊豆食材を使ったイタリアン

男性OK
コース方式

熱海、伊豆の食材を使ったお料理です。アンティパストは三島山麓野菜のトピナンブール（キクイモ）。トピナンブールは大注目の根菜。「天然のインシュリン」といわれる「イヌリン」が豊富で、血糖値の高い方やダイエットの味方。イタリアではピエモンテが産地でバーニャカウダにもよく登場します。ハーブとグリルで。もう一品は　あおさと桜エビのゼッポリーニ。ナポリのストリートフード。パスタは　あさりとミニトマト。そして、セコンドピイアットは熱海の特産品　マス！　エサにダイダイを使っていて臭みを軽減。熱海魚市場一押しです。ハーブやバターを使ってソテー＆オーブン。ドルチェは、静岡抹茶を使ったマリトッツォ。東京サロンでのみのレッスンです

■ 開催日時

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■ 開催場所: 今回は　東京サロンのみです
東京レッスン-東京都中央区佃2-1-1　センチュリーパークタワー1104
　
■ レッスンメニュー: アンティパスト　　　　　トピナンブール（キクイモ）のグリル　　/　あおさと桜エビのゼッポリーニ
プリモピアット　　　　冷製パスタ　あさりと野菜　
セコンドピアット　　　熱海だいだいサクラマス　のアスティ風
ドルチェ　　　　　　　マリトッツォ　伊豆産柑橘風味
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、実習とデモンストレーションのレッスンになります。レッスン後は　ご試食となります。
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 2名～5名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: 教室情報は　https://www.facebook.com/ senese2007
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振り込み　PayPayでもお支払いも可）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスンの前々日20時までキャンセル可になります。それ以降のキャンセルは不可。後日レシピをご送付いたします