イタリア料理教室 CiaoBambina
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今年は4月4日が復活祭。イタリアではパスクワと呼ばれる復活祭はクリスマスの次に重要なイベントです。
北イタリア、リグーリア州でパスクワに食べられているトルタや、鳩の形をしたお菓子を作って復活祭の食卓を楽しんでみませんか？
北イタリア、リグーリア州でパスクワに食べられているトルタや、鳩の形をしたお菓子を作って復活祭の食卓を楽しんでみませんか？
■ 開催日時
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- ■ 使用ツール
- zoomを使用したオンラインレッスンとなります。
パソコン、スマホなどが必要です。 - ■ レッスンメニュー
- 〇ムール貝のパン粉焼き（はまぐりでも作れます）
〇ヤリイカとルッコラのスパゲッティ
〇トルタ・パスクワリーナ（復活祭のタルト）
〇コロンビーネ 鳩の形の小さな焼き菓子を作ります。 - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピの説明後、zoom画面を通して一緒に作り上げます。わからない点はその場で質問ください。
手元をカメラでしっかり映しながらレッスンを進める予定ですが、途中でみたいところはリクエスト可能。 - ■ 受講料
- 3,200円（税込）
- ■ 定員
- 20名
- ■ 用意するもの
- 開催５日ほど前にレシピをお送りいたします。材料を各自ご用意ください。
- ■ 備考
- 日程が合わない場合、動画とレシピでのご受講が可能です。
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
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先生情報 |
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前澤由希子 |
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OL時代に各種料理学校へ通い調理師免許を取得。 結婚後、単身イタリアへ留学し現地の料理学校の他、家庭の主婦や、リストランテのシェフからイタリア各地の料理を学ぶ。 帰国後、都内のトラットリアで修業し船橋市の自宅で料理教室を開講。 企業ショールームや日伊文化交流サロンにて料理教室を開催。雑誌、TV等で料理を制作,スタイリングも手がける。対面レッスンのほか、オンラインレッスンも開催中。 プロフィール詳細をみる |
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