La Tavola Felice～幸せな食卓～
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５月体験・ベーシックレッスン
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習得できること♪
☆硬くなったパンのリメイク術
☆リコッタチーズの代用チーズ作り方
☆イタリアンで必須！自家製ペーストジェノベーゼの作り方
☆コラトゥーラ（イタリアのイワシの魚醤）の使い方
☆硬くなったパンのリメイク術
☆リコッタチーズの代用チーズ作り方
☆イタリアンで必須！自家製ペーストジェノベーゼの作り方
☆コラトゥーラ（イタリアのイワシの魚醤）の使い方
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- ■ 開催場所
- 兵庫県 尼崎市
- ■ レッスンメニュー
- ♡パンツァネッラ
トスカーナの夏の定番パンのサラダ。野菜と合わせて。
さっぱりと食べやすく、暑くなる季節に嬉しい１品です。
♡自家製カッテージチーズ
牛乳とレモン汁で作るさっぱりとしたチーズ。
リコッタチーズの代用としても使えます。
♡ペースト・ジェノベーゼのパスタ
イタリア料理で必須。バジリコとチーズ、クルミなど使ったペーストの作り方。
便利な保存食です。
当教室のジェノベーゼペーストは美味しいと大変好評のレシピです！
シンプルにパスタと合わせましょう。
ペーストを使った簡単メニュー例も色々ご紹介します。
♡豚スペアリブのコラトゥーラ風味
超簡単で美味しくてびっくりされる１品です - ■ レッスン内容
- イタリア料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、料理、試食。感染予防対策、パーテーション設置。
- ■ 受講料
- 7,000円（税込）
- ■ 定員
- 4名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、筆記用具
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（事前振込） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- ５日前から半額、当日は全額のキャンセル料。
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先生情報 |
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Yae |
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2004年自宅でイタリア料理教室を開催。 毎年１，２回イタリアへ行き、レストランや料理学校、マンマ宅で料理を学んで、常に新しいレシピを紹介している。オリーブオイル料理専門家 日本オリーブオイルティスター協会認定JOOTAオリーブオイルテイスター、AISO認定オリーブオイルソムリエコースディレクター 野菜ソムリエ プロフィール詳細をみる |
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