天然酵母パン教室torreya「トーリヤ」
- 体験
- 初心者歓迎
- 男性OK
- コース方式
フランスパン生地の素朴な食事パン。
天然酵母を使わないのでお手軽に始められます。
５月「カンパーニュ」「グリッシーニ」
６月「クッペ」「トマト＆バジル」
７月「ベーコン・エピ」「パン・コンプレ」
８月「枝豆とオリーブのパン」「Pizza」
９月「黒糖クルミパン」「ブール」
生地作りがあります。お持ち帰り用として復習にお役立てください。
天然酵母を使わないのでお手軽に始められます。
５月「カンパーニュ」「グリッシーニ」
６月「クッペ」「トマト＆バジル」
７月「ベーコン・エピ」「パン・コンプレ」
８月「枝豆とオリーブのパン」「Pizza」
９月「黒糖クルミパン」「ブール」
生地作りがあります。お持ち帰り用として復習にお役立てください。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 東京都日野市新井
- ■ レッスンメニュー
- ５月「カンパーニュ」は 生地全部を使い大きなパン1個をつくります。外側はカリッと香ばしく、中は柔らかい食事パンです。
「グリッシーニ」はプレーンな生地とかぼちゃ生地があり全部で12本作ります。 - ■ レッスン内容
- パン
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスンとなります。レッスン後、試食、後片付けをして終了となります。
- ■ 受講料
- 5,000円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、お持ち帰り用袋
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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千葉ちよ子 |
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OL生活の後、大手パン教室でパン作りを始め、パン作りの楽しさ その難しさと奥深さに魅せられました。 その頃から独学で低温長時間発酵のパンを焼くようになり、フランスの製パン教室 Ecole Levain Dantanでフランスの本格製法を学び大きな影響を受けました。 プロフィール詳細をみる |
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