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自家製天然酵母パン教室Favorito

自家製天然酵母パン教室Favorito

（神奈川県茅ヶ崎市）

クルミのセミハードパン＆バナナブレッド

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  •  女性限定
酒種酵母を使って、クルミのセミハードパンとバナナブレッドを作ります。
クルミのパンは、たっぷりのクルミを入れて、ゆっくりと発酵させることで滋味深いパンとなりました。
バナナブレッドは約2年間ずっと試作を続けて理想を求めてきました。満を持しての登場です。

■ 開催日時

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  • 2026
    1/15(木) 10:00〜13:00
  • 2026
    1/21(水) 10:00〜13:00
  • 2026
    1/22(木) 10:00〜13:00
  • 2026
    1/27(火) 10:00〜13:00
    満席
■ 開催場所
神奈川県 茅ヶ崎市 東海岸北
■ レッスンメニュー
クルミのセミハードパン、バナナブレッド
■ レッスン内容
パン
■ レッスンの流れ
講師が1次発酵終了後のパン生地を用意、分割丸めからスタートし、発酵・焼成中にパン生地を捏ねていただき、バナナブレッドの焼成、パンの説明をいたします。焼成後に講師が焼いたパンの軽食付き。
■ 受講料
5,500円（税込）
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、タオル、持ち帰り生地を入れる1,000mlくらいの容器、その容器とレッスンで焼いたお持ち帰りのパンが入る袋、レッスン中のお飲み物
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先生情報
佐藤ともえ

佐藤ともえ

自家製天然酵母パン教室Favorito（神奈川県茅ヶ崎市）

大学卒業後に、某旅行会社に就職し20年ほど務める。その間に国内・海外の沢山の場所に訪ねて現地の美味しいものを食べ歩く。 コロナ前から始めたパン作りを、コロナ禍はオンラインレッスンで本格的に学び、今度は自分が世界の美味しいパンを伝えたいとパン教室を開業。

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