料理教室 プチ・ポワ
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夏のレッスン！ 旬の食材満載メニュー
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旬のお魚のソテー、畑で採れたての夏野菜をふんだんに使った、
ボリューム満点の「おウチレストラン」メニュー！
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- ■ 開催場所
- 神奈川県 茅ヶ崎市 共恵 2-7-1 茅ヶ崎恵泉教会
- ■ レッスンメニュー
- 旬のお魚のソテー タプナードソース
採れたて夏野菜の冷たいポタージュ
トルコ風、夏野菜のサラダ - ■ レッスン内容
- フランス料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習形式のレッスン、その後試食。
- ■ 受講料
- 4,000円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル
- ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
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先生情報 |
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moe |
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イタリアン・フレンチレストランでの調理経験を経て、大手料理教室にて料理講師として勤務。料理部門主任として講師陣の育成・指導も兼ね、4年間で延べ6,000人以上の授業を務める。 また、盛り付けデザイナー飯野登紀子氏に師事、デザインの観点から盛り付け・スタイリングを学ぶ。 2003年4月,料理教室「cuisine petit-pois」を開講。 プロフィール詳細をみる |
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