趣-OMOMUKI-®
火加減でコクを引き出す、ポークチャップとふわふわ卵
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- 初心者歓迎
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ピーマンのファルシ
豚肉を柔らかく仕上げる焼き加減に加え、ケチャップの扱い方を実習。
火加減や加えるタイミングによって、ソースのコクや旨みが大きく変わります。
甘さだけではない、深みのある味わいに仕上げるポイントをお伝えします。
添え合わせには、＂ふわふわ卵＂を。
白いごはんに合わせることで、ポークチャップのソースや旨みをしっかり愉しめる組み合わせにしています。
たまごは、とろりとやわらかなオムライスにも応用できる仕上げ方をレッスン。
ご自宅では、そのままオムライスとしても活用していただけます。
副菜には、オーブンで焼き上げる「ピーマンのファルシ」を。
シンプルなレシピながら、「これ、おいしい！」と驚かれる人気の一品です。
あと一品ほしい時や、ワインのおつまみにも活躍します♪
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 開催場所
- 北海道 札幌市西区 西野4条（まほろばさん近く）
- ■ レッスンメニュー
- 喫茶店のポークチャップとふわとろ卵のオムライス風（ごはんは白米です）・ピーマンのファルシ
- ■ レッスン内容
- 家庭料理
- ■ レッスンの流れ
- レッスンの流れをご案内後、実習形式でのレッスンを行います。盛り付け・ご試食後におさらいをして解散となります。
- ■ 受講料
- 12,500円（税込）
- ■ 定員
- 2名
- ■ 持ち物
- エプロン・ハンドタオル・各種お持ち帰り用容器
- ■ 支払方法
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クスパ決済
教室指定のお支払い - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
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- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の70％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の100％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
先生情報 |
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佐々木 奈緒
クスパアワード2026 エリア賞
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日々の食卓を、無理なく整える料理を。 レシピに頼りすぎず、 暮らしや家族の状況に合わせて考え、続けていける料理を大切にしています。 趣-ＯＭＯＭＵＫＩ-®では、 上手に作ることだけを目的とせず、 ご自宅の台所に戻った後も迷わず手を動かせるよう、 素材の扱い方や火加減、味の組み立て方を丁寧にお伝えしています。 そんな料理が、 日々の暮らしの中に、そっと根付いていくことを 大切にしています。 プロフィール詳細をみる |
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