aile （エール）

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（東京都世田谷区）

リクエストレッスン　トマトの冷製パスタ　ラタトゥユ　豆腐のティラミス

初心者歓迎
女性限定

２０２３年夏に行ったレッスンですが
参加できなかった生徒さん達よりリクエスト頂き、３月に開催することとなりました。

初夏に向けて作れるようになると嬉しいメニューです♩

○ラタトゥユ
サッと煮るだけで大丈夫！
冷やしてもおいしい、
色々な料理にアレンジ可能＾＾

○トマトの冷製パスタ
簡単•映える•美味しい
サッパリメニュー
カッペリーニを使用するので茹で時間は３分弱！

トマトとバジルで美容と健康に効果抜群♡

○豆腐のティラミス
ヘルシーでお財布にも優しい
罪悪感なく食べられるデザート♡
簡単過ぎていつも作りたくなる＾＾
大豆の風味を消す隠し味に何を入れるか、
お楽しみに！

食材の説明、オススメの購入場所、作り方のコツ、ひと手間の効果、料理の由来など盛りだくさん
の内容です。

その為レッスン時間は少し長めです。

ご自宅で簡単に再現できるレシピを作っています。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都世田谷区

■ レッスンメニュー

トマトの冷製パスタ、　ラタトゥユ、　豆腐のティラミス

■ レッスン内容

おもてなし料理

■ レッスンの流れ

レシピ説明後、デモと実習を交えながら調理します。盛り付けを終えたら撮影タイム。ご試食に入られたら退室はご自由にできます。
お皿洗いやお片付けは講師がしますのでゆっくりとお寛ぎ下さい。

■ 受講料

7,700円（税込）

■ 定員

5名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

■ 全開催日時

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先生情報

山本涼子

aile （エール）（東京都世田谷区）

　幼少期をロンドンで過ごしアートに興味を持つ。料理好きな母の影響で、小学生の頃から料理やお菓子作りを始める。　大学卒業後、総合商社・外資系企業勤務。夫の海外勤務に伴いアメリカ西海岸に１６年間滞在。その中でLe Cordon Bleu Seattleにて料理を学び、Lisa Dupar Cateringにてコックとして勤務、後にシアトルにて料理教室を主宰する。今年より世田谷区にて教室再開。　

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