HAKUおかしのアトリエ

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(静岡県富士市)

休止中

【クレームダンジュ】

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クレームダンジュは、「フロマージュ・ブラン」というフレッシュなチーズを使って作るフランスのアンジュ地方のスイーツです。レアチーズケーキの一種になります。

フロマージュ・ブランは手に入りくいので、水切りヨーグルトを使って作ります。

水切りヨーグルトを作るところから数えると3日間ほどかかりますが、実際の作業時間自体は少ないので初心者さん、お子様でも簡単に作れます。ベリー系ソースを中に仕込みます。(苦手な方は別にお持ち帰りください)

ふわっとした食感、口の中ですっと溶けるひんやりスイーツ、爽やかなデザートが食べたくなる季節にぴったり。おもてなしにもおすすめです。

■ 開催日時

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■ 開催場所
静岡県 富士市 柚木
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピ説明後、実習。出来上がったケーキをお持ち帰りいただきます。準備、片付けはお任せください。
■ 受講料
3,800円(税込)
■ 定員
4名
■ 持ち物
エプロン・手ふき用ハンドタオル・マスク・保冷剤・保冷バッグ・お持ち帰り用容器(空き箱でも)

*下記写真のようにカップに入れます。そのカップを持ち帰る用の容器をお願いします。空き箱やトレーでも大丈夫です。溶けやすいので保冷剤と保冷バッグをお願いします。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室で現金にてお支払いお願いします)
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レッスン日の3日前18:00以降の日程変更、キャンセルは、キャンセル料として50%頂戴いたします。

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