堀崎至代菓子教室

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(愛知県名古屋市昭和区)

ブラマンジェ、アーモンドテュイル

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ヨーグルトを使ったさっぱりとしたブラマンジェ。上にフルーツぜりーを重ねて仕上げます。
2種類の凝固剤を使ってそれぞれの違いについて学びます。
瓦を意味するテュイル。アーモンドたっぷりのパリッと焼き上げるクッキーです。
ゼリーの他にアイスクリームに添えても。

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■ 開催場所
愛知県 名古屋市昭和区 桜山町
■ レッスンメニュー
ブラマンジェ、アーモンドテュイル
■ レッスン内容
洋菓子・ケーキ
■ レッスンの流れ
レシピの説明後、実習にて1人一台仕上げてお持ち帰りいただきます。
■ 受講料
7,500円(税込)
■ 定員
2名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル、タッパー(テュイルお持ち帰り用)、保冷バック、保冷剤
■ 備考
【重要】初めてのお申し込み時はブログ内の『お菓子教室について』を必ずご一読いただきご了承いただいた上でお申込みください。
その際、そこに記載の必要事項をもれなくお知らせください。お知らせいただけない場合はお席のご用意が出来ませんので、ご了承ください。
ご不明な点はお問い合わせください。

終了時間は目安ですので、終了後のご予定は余裕を持って入れるようにしてください。
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