海月＋1vege料理教室

海月＋1vege料理教室
（東京都渋谷区）

真夏の和え麺　煮豚を使って応用料理４品

トマトと豆腐の炊き込みご飯

暑い夏らしくたくさんの夏野菜のメニューです。
夏野菜の代表格のトマトと胡瓜をたくさん使ったメニューです。
夏は生野菜でたくさん水分と栄養を補給したいものです。
簡単で便利な煮豚を使った料理を2品。
綺麗な野菜と少しの麺の和え麺です。
煮豚のタレをアレンジして召し上がっていただきます。
煮豚を使い胡瓜との和え物。
スープはアボカドと胡瓜です。
炊き込みご飯は豆腐を丸ごと一緒に炊き上げ、サラっと食べられるちょっと変わったごはんです。

■ 開催日時

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■ 開催場所

東京都渋谷区渋谷 2-2-4 アルコーブ青山中二階

■ レッスンメニュー

煮豚
暑い夏はコンロの前での調理時間を減らしたいものです。

和え麺
煮豚をたくさん作っておいて、アレンジメニューを増やしておくと便利です。
綺麗な色の野菜と少しの素麺の和え麺です。
煮豚のタレでいただきます。

アボカドと胡瓜のスープ
アボカドと胡瓜のスープはフンワリとムースのような食感です。

トマトと豆腐の炊き込みご飯
豆腐を丸ごとトマトと炊き上げるサラサラごはんです。

■ レッスンの流れ