コトコトキッチン

滋賀県
の教室

コトコトキッチン
（滋賀県大津市）

秋の発酵作り置き

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体験
初心者歓迎
女性限定

●10お料理レッスン内容【対面】
『秋の発酵作り置きレッスン』
◎発酵いなり寿司
◎生姜と秋茄子の糀甘煮
◎糀甘だれの揚げない大学芋
◎さつまいものマスタード和え
◎糀甘だれの鶏そぼろ
◎秋鮭の揚げない発酵南蛮漬け
◎発酵なめたけ
◎切り干し大根の中華風サラダ
◎梨とセロリの糀和え
◎スパイシーキャロットラペ
◎糀甘だれのひじき煮
◎キャベツとツナのマスタード和え
◎林檎と生姜のメープルジャム
◎鶴首かぼちゃの甘酒プリン
※仕入れ状況により食材の変更があるかもしれません。ご了承ください。

作り置きおかず

■ 開催日時

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■ 開催場所

滋賀県大津市

■ レッスンの流れ

レッスン日時はホームページをご覧ください

■ 受講料

9,000円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン、ハンドタオル、筆記用具、タッパー5.6個

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先生情報

ayaco

コトコトキッチン（滋賀県大津市）

料理教室に約10年間勤務。その後自宅にて料理教室オープン。

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