料理教室La Vie（ラヴィ）

料理教室La Vie（ラヴィ）
（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

クリスマスレッスン～シュトーレン・ビーフストロガノフ～

初心者歓迎

そろそろクリスマスの時期ですね。
ヨーロッパのクリスマススイーツといえば「シュトーレン」。
フルーツやナッツをバター生地に練りこんで作る日持ちのするパン菓子です。
これをアドヴェントの期間、一切れずつ味わってクリスマスの到来を待ち望みます。
真っ白な粉糖で飾られたシュトーレンはおくるみに包まれた幼子イエス・キリストの姿を模しているともいわれています。
手作りのシュトーレンはお店で買ったものとは違った格別な味わいです。
是非作り方をマスターして毎年のお楽しみにしてください。
そして簡単に作れるのにちょっと豪華に見えるビーフストロガノフもご紹介します。
サワークリームがたっぷり入って濃厚な味わいです。

＊写真はサワークリームなしのイメージですが当日は入れるのでもう少し白っぽくなります。

横浜料理教室

クリスマスレッスン

洋光台料理教室

■ 開催日時

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■ 開催場所

神奈川県横浜市磯子区洋光台

■ レッスンメニュー

・シュトーレン・ビーフストロガノフ

■ レッスン内容

洋菓子・ケーキ

■ レッスンの流れ

レシピ説明→実習→ご試食（省略も可）→片付け→終了

■ 受講料

5,500円（税込）

■ 定員

3名

■ 持ち物

エプロン・ハンドタオル・筆記用具

■ 備考

初めての方はCOOPまでお越しいただければお迎えにあがります。

＊ご試食せずにお持ち帰りも可能です。事前にお申し出ください。（タッパー等お持ちください）
＊ご入金後にご予約確定となります。
＊レッスン開始1週間前までにご入金なき場合は一旦キャンセルになる場合がございますのでご注意くださいませ。
＊当教室は女性専用となっております。同伴で男性のご参加も可能です。
※２名様より開催可能です。
<アクセス＞
洋光台駅改札を出て左手に進む→バスターミナルに沿って歩き信号を横浜銀行側に渡る→左に進みオリンピックを右手に曲がる→坂を上がってしばらく進むとCOOPへ到着（ここから先はご予約の方のみお知らせします）

■ クスパ決済のキャンセルポリシー

レッスン開催日 7日前〜4日前までお支払い金額の30％
レッスン開催日 3日前〜2日前までお支払い金額の50％
レッスン開催日前日〜当日お支払い金額の100％

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先生情報

みれいゆ

料理教室La Vie（ラヴィ）（神奈川県横浜市磯子区洋光台）

大学卒業後、渡仏。現地でフランス料理のみならず、各国の料理に触れる機会を得る。帰国後、武蔵野調理師専門学校に学び、都内ホテル調理部に勤務。以後、大手料理教室で子供から大人まで幅広い年齢層の方に教授。レシピ本の制作にも携わる。現在企業のレシピ開発の傍ら「料理教室La Vie」を主宰。調理師・西洋料理マナー講師。発酵食品マイスター。

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