日本料理たんたか
（東京都新宿区天神町）

弥生料理教室

レッスンフォロワー1人

和食の基本出汁の引き方に始まり。家庭でも再現できるように、レシピに沿ってのデモンストレーションを観てから試食をして頂きます。毎月変わる季節の趣向を取り入れた前菜や食器も楽しめます。

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■ 開催場所: 東京都新宿区天神町天神町63－13 神楽坂メゾン1階
■ レッスンメニュー: 弥生献立
■蛍烏賊酢味噌掛け
基本の玉味噌を基礎に家庭でも簡単に出来る酢味噌を作ります。
■はまぐり酒蒸し椀
雛祭りの定番料理です。蛤の火入れから出汁の味加減まで全て教えます。
■春の肉じゃが
春野菜をタップリ使って関西風の牛肉を使った肉じゃがです。
■山菜ごはん
春の食卓には苦味を盛る。冬の間に体に溜まった脂肪や毒素の老廃物を出します。
■ レッスン内容: 和食・日本料理
■ レッスンの流れ: 店主による説明とデモンストレーション後に召し上がって頂きます
■ 受講料: 6,000円（税込）
■ 定員: 7名
■ 持ち物: 筆記用具
■ 備考: ＊教室で使用する一部食材や器類も購入して頂ける品物もございます。
＊毎月変わりで弁当や寿司などの、お土産もご用意できますので別途お問い合わせくださいませ。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現地にて現金又はクレジットカードでお支払いください。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: 前日50％　当日100％の代金を頂きます。