フォルトゥーナイタリア料理教室

フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ブロッコリーとくるみペーストのパスタ、キャベツとモッツァレラの温サラダ松の実ソース、サバのソテーポルチーニ風味のポテトピューレ、ボローニャ風カツレツ、トルタヌア(リクエストレッスン)

レッスンフォロワー1人

初心者歓迎
男性OK

ブロッコリーとクルミペーストのパスタ
キャベツとモッツアレラの温サラダ
サバのソテーポルチーニ風味のポテトピューレ

過去のメニューのリクエストメニューで構成されたレッスンですがどなたでもご参加できるレッスンとなっております。

ブロッコリーとクルミをペーストにしたソースのパスタ、キャベツとモッツァレラチーズをフライパンで簡単にできる温サラダ、こんがりと焼いたサバのソテーにポルチーニ風味のポテトピューレの付け合わせ。カツレツを生ハムやブイヨンで仕上げるボローニャ風カツレツ、ドルチェはカスタードクリームをたっぷり埋め込んだケーキ「トルタヌア」を作ります。

試食時に白ワインをお出ししておりますのでお料理と一緒にお楽しみいただきます。

■ 開催日時

予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります

■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (ブロッコリーとクルミペーストのパスタ)茹でたブロッコリー、クルミ、アンチョビペーストのコクのあるパスタソース。(キャベツとモッツアレラの温サラダ松の実ソース)ハーブや鷹の爪で蒸し焼きにしたキャベツにモッツァレラチーズ松の実のコクのあるソースで。(サバのソテーポルチーニ風味のポテトピューレ )こんがりと焼いたサバのソテーに、ドライポルチーニで風味付けしたマッシュポテトの付け合わせ。(ボローニャ風カツレツ)薄く広げて揚げたたカツレツに生ハムやチーズ、ブイヨンをかけてオーブンでアツアツに焼き上げます。(トルタヌア)カスタードあふれるスポンジケーキ。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 7,500円（税込）
■ 定員: 4名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
料理写真はレッスン風景の中にもあります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%