フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

イカ墨パスタ、サルティンボッカ、イチゴとマスカルポーネチーズのクランブルケーキ

レッスンフォロワー1人

イカ墨を使ったパスタソースを作ります。扱い易いイカ墨ペーストを使ってトマトベースにイカの身と一緒に加え仕上げます。サルティンボッカは生ハム、セージの風味がよい薄切り肉のローマ料理。ドルチェはイチゴとマスカルポーネチーズのクランブルケーキを作ります。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (イカ墨パスタ)旨みが凝縮したイカスミでパスタソースを作ります。イカスミは作りやすい市販のイカスミを使い、具材として食感良くソテーしたイカを加え仕上げます。(サルティンボッカ)仔の薄切り肉（レッスンでは豚肉で代用）に生ハム、セージをのせ白ワインソースで仕上げるローマ料理。(イチゴとマスカルポーネチーズのクランブルケーキ)バターたっぷりなクランブル生地にイチゴとマスカルポーネクリームを挟んで焼き上げます。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参下さい。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（現金、クレジットカード、auPAY）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%