フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

細麺の手打ちパスタ「タリオリーニ」牡蠣のソース（新）

レッスンフォロワー4人

パスタマシンを使った手打ちパスタレッスン、今回は北イタリアの細麺タリオリーニです。牡蠣を使ったソースで。肉料理は南イタリアバジリカータの豚肉のトマト煮込み、ドルチェは北イタリアクレモナのケーキ「トルタクレモナ」を焼きます。

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （タリオリーニ牡蠣のソース）北イタリアの手打ちの細麺タリオリーニをパスタマシンを使って作ります。ソースは野菜と炒めた牡蠣のペーストをクリーミーにからめて。トッピングに牡蠣のソテーを。（ルカーナ風豚肉のスペッツァティーノ）南イタリアバジリカータの豚肉のトマト煮。（トルタクレモナ）北イタリアロンバルディア州の都市クレモナの外側クッキー生地と中がアーモンドプードル生地のしっとりとしたケーキ。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金、クレジットカード、au PAY）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%