フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ペスカトーラ、ズッキーニカルパッチョ、カッポナッダ他

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初心者歓迎
男性OK

ペスカトーラ
ズッキーニのカルパッチョ
カッポナッダ

レッスン写真他1枚

魚介たっぷりトマトパスタのペスカトーラ、薄切りズッキーニとトマト、生ハム、チーズの乗ったズッキーニのカルパッチョ。カッポナッダはリグーリア州の漁師のサラダ、ドルチェは冷たいメロンのケーキです。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （スパゲッティアッラペスカトーラ）魚介の旨みたっぷりなトマトソース、素材に合わせた火入れで丁寧に作ります。（ズッキーニのカルパッチョ）薄切りズッキーニのグリル、トマト、生ハム、チーズの具沢山な前菜。（カッポナッダ）リグーリアの船乗りが船の上で食べるように保存の効くビネガーでマリネした野菜やツナ、アンチョビ、茹で卵等と、「ガレット」というパンを混ぜた、トスカーナのパンツァネッラのようなサラダ。特徴的な「ガレット」を生地から作りカラスミをかけ仕上げます。（冷たいメロンのケーキ）メロンの果肉たっぷりなまるでメロンのムースケーキ。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%