フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

揚げナスのトマトソースパスタ、牛肉のタリアータ、フォカッチャ

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パスタアッラノルマ
タリアータ
フォカッチャ

南イタリア、シチリアの揚げナスのトマトソースパスタ。ナスをしっかり揚げて濃厚トマトソースに。牛赤身肉のステーキにルッコラ、パルミジャーノレジャーノ、バルサミコのトスカーナ地方の肉料理。その少し北にあるリグーリア州のオリーブオイルたっぷりなイタリアパン「フォカッチャ」を生地から発酵させて焼き上げます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （揚げナスのトマトソースパスタ「パスタアッラノルマ」）南イタリアシチリアのパスタ。ナスの水分をしっかり除いて、じっくり揚げ、コク深いトマトソースに。（牛肉のタリアータ）トスカーナ地方の肉料理。牛赤身肉をレアに焼き上げたステーキをそぎ切りにしてルッコラ、パルミジャーノ、バルサミコ酢でさっぱりと。リーズナブルなお肉も下処理で柔らかく。
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,000円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%