フォルトゥーナイタリア料理教室

フォルトゥーナイタリア料理教室

(東京都目黒区)

揚げナスのトマトソースパスタ、牛肉のタリアータ、フォカッチャ

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  • パスタアッラノルマパスタアッラノルマ
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南イタリア、シチリアの揚げナスのトマトソースパスタ。ナスをしっかり揚げて濃厚トマトソースに。牛赤身肉のステーキにルッコラ、パルミジャーノレジャーノ、バルサミコのトスカーナ地方の肉料理。その少し北にあるリグーリア州のオリーブオイルたっぷりなイタリアパン「フォカッチャ」を生地から発酵させて焼き上げます。

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■ 開催場所
東京都 目黒区 三田
■ レッスンメニュー
(揚げナスのトマトソースパスタ「パスタアッラノルマ」)南イタリアシチリアのパスタ。ナスの水分をしっかり除いて、じっくり揚げ、コク深いトマトソースに。(牛肉のタリアータ)トスカーナ地方の肉料理。牛赤身肉をレアに焼き上げたステーキをそぎ切りにしてルッコラ、パルミジャーノ、バルサミコ酢でさっぱりと。リーズナブルなお肉も下処理で柔らかく。
■ レッスンの流れ
簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料
5,000円(税込)
■ 定員
6名
■ 持ち物
エプロン、ハンドタオル
■ 備考
ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
■ 支払方法
クスパ決済
教室指定のお支払い(教室にて現金払い、クレジットカード、auPay)
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%

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