フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

イタリアタコ飯、キタッラ、ベリーチョコケーキ、カタラーナ

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イタリア風タコ飯
キタッラエビとパプリカのソース
ミックスベリーのチョコレートケーキ

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南イタリアプーリア州のアサリやムール貝の入った炊き込みご飯のような料理「ティエッラ」レッスンではタコのうまみをじゃがいもやお米にたっぷりしみこませたタコのティエッラを作ります。ワンボールで簡単に作ることが出来ます。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: （イタリア風タコ飯）魚介のブイヨンから手作りし、タコの旨味たっぷりなイタリア風タコの炊き込みご飯。タコをマリネしてしっとりと仕上げます。（キタッラパプリカとエビのソース）中部イタリア、アブルッツオの手打ちパスタ「キタッラ」ギターの弦の張ったような道具で作ります。海老の旨味たっぷりなパプリカピュレのソース。（ミックスベリーのチョコレートケーキ）イチゴやラズベリー、ブルーベリーをたっぷり入れた濃厚チョコレートケーキ。酸味と甘みのコントラストがたまりません。（クレマカタラーナ）スペインカタルーニャ地方発祥のお菓子。オレンジ風味のカスタードの表面をカラメル状に焦がします。
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は、使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
過去のレッスンの料理写真はレッスン風景に入ってます。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金払い、クレジットカード、auPay）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%