フォルトゥーナイタリア料理教室
（東京都目黒区）

ボロネーゼ、豚ヒレのベーコン巻き、イカのトマト煮、苺ドルチェ

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初心者歓迎
男性OK

ボロネーゼ
豚ヒレ肉のベーコン巻きステーキ
イカの詰め物トマト煮

レッスン写真他1枚

ボローニャのラグーボロネーゼ、手打ちのタリアテッレで。ハーブやニンニクマリネの豚ヒレ肉をベーコンで巻いたステーキ、イカに詰め物をしたトマト煮、苺とマスカルポーネチーズのクランブルケーキを作ります。

■ 開催日時

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■ 開催場所: 東京都目黒区三田
■ レッスンメニュー: (ラグーボロネーゼ)香味野菜をしっかり炒め、合挽肉をじっくり赤ワインで煮込んだコクうまミートソース。手打ちのタリアテッレもパスタマシンで作ります。(豚ヒレ肉のベーコン巻きサルサミエレ)豚ヒレ肉にベーコンの帯を巻いてゆっくり焼いていきます。ハチミツで仕上げ、甘みあるソースに。タイムの香りとピスタチオの食感と香ばしさをプラス。(イカの詰め物トマト煮)イカの胴体に具をつめてトマトで煮込んでいきます。イカは柔らかく仕上がりイカの旨みでトマトソースに独特のコクが加わり美味しくなります。(苺とマスカルポーネのクランブルケーキ)バターたっぷりなクランブル生地にイチゴとマスカルポーネを挟んで焼き上げます。
■ レッスン内容: イタリア料理
■ レッスンの流れ: 簡単なレシピの説明、実習、試食、まとめ、片付け
■ 受講料: 5,500円（税込）
■ 定員: 6名
■ 持ち物: エプロン、ハンドタオル
■ 備考: ネイルをされている方は使い捨てのビニール手袋をご持参ください。
料理写真はレッスン風景の中にもあります。
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（教室にて現金、クレジットカード、au PAY）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン7〜4日前までレッスン料の30%、3日前〜2日前まで50%、前日〜当日100%