点心教室Minfan(麺粉)kitchen
点心とお菓子レッスン★20分で作れる餡作りもレッスン♪パイナップルケーキ、香港焼売、上海糯米焼売
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- 女性限定
パイナップルケーキ・・・餡を生のパイナップルから20分で作ります。
香港式蝦シュウマイ・・・香港式のレシピで作ります。黄色い皮も作ります。
上海名物糯米焼売・・・もち米を入れた焼売です。皮も作ります。
香港式蝦シュウマイ・・・香港式のレシピで作ります。黄色い皮も作ります。
上海名物糯米焼売・・・もち米を入れた焼売です。皮も作ります。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県川崎市
- ■ レッスンメニュー
- ①パイナップルケーキ
②香港シュウマイ
③糯米焼売 - ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後に実習
- ■ 受講料
- 7,500円(税込)
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、タッパー、保冷バッグ、保冷剤
- ■ 支払方法
-
クスパ決済教室指定のお支払い(現金でお支払い)
- ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- 3日前より50%
■ 全開催日時
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先生情報 |
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Minfankitchen |
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祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営 叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営 という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。 経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。 香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。 帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。 アジア各地で料理を本格的に学び 小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。 プロフィール詳細をみる |