点心教室Minfan(麺粉)kitchen
低温調理でチャーシュー＆グリルチキン、とろとろカスタードまん
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- 初心者歓迎
オーブンで焼いたもの、煮込んだものとはまた違い、やわらかくしっとり♪
もう一品は新レシピのカスタードまんです。
■ 開催日時
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- ■ 開催場所
- 神奈川県川崎市
- ■ レッスンメニュー
- ⭐️カスタードまんの生地のコツ
（お一人様12個）
⭐️トロリとした洋菓子風のカスタードの作り方
⭐️やわらかく簡単で失敗しない低温調理の叉焼
⭐️やわらかく簡単で失敗しない低温調理のグリルチキン＆蒸し鶏
⭐️蒸し鶏に合う広東風タレ２種類、エスニック風タレ（シーラーしてお持ち帰り）
⭐️蒸し汁で作れる簡単惣菜 - ■ レッスン内容
- 中華料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実習
- ■ 受講料
- 9,800円（税込）
- ■ 定員
- 3名
- ■ 持ち物
- エプロン、ハンドタオル、タッパー大き目1個、ジップロック、保冷剤
- ■ 支払方法
-
クスパ決済
教室指定のお支払い（現金で当日お支払い） - ■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー
- レッスン日の3日前から料金の50％
■ 全開催日時
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先生情報 |
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Minfankitchen |
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祖父は地元で中華料理店とベーカリー経営 叔父は都内でレストラン経営、両親は代々続く食品卸の会社を経営 という環境に育ち4歳からお菓子作りを始める。 経営学部卒。シドニーに留学後香港で就職。 香港中の有名レストランを食べ歩き、中でも飲茶の点心に興味を持つ。 帰国後は外資系銀行で働きながら料理の勉強を始める。 アジア各地で料理を本格的に学び 小籠包のお店勤務を経て2005年よりミンファンキッチン主宰。 プロフィール詳細をみる |
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