フランス料理教室Proteger（プロテジェ）
（兵庫県芦屋市）

オンラインクリスマスディナー・オンラインレッスン

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12月24日、夕刻にオンラインで皆様とクリスマスディナーを作るというイベントです。手軽に本格ディナーを作って、ご家族、ご友人とお楽しみください。

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■ 使用ツール: zoomを使った、オンライン形式です。
■ レッスンメニュー: カブのスープ、豚肉のポーピエッド・ジャガイモのピュレ添え、ヴァン・ショー（ホットワイン）
（ポーピエッドとは、「包む」という意味。ハンバーグのタネをしゃぶしゃぶ用のお肉で包んで、赤ワインソースで煮込みます）
4人分のレシピです。
■ レッスン内容: フランス料理
■ レッスンの流れ: レシピ説明後、料理実習に入ります。終わったら、ご家族様と一緒にお召し上がり下さい。（作らず、見るだけでもOKです。）
■ 受講料: 6,600円（税込）
■ 定員: 20名
■ 用意するもの: スマホ、パソコン、タブレットなど。筆記用具、プリントアウトしていただいたレシピ、エプロンなど
■ 支払方法: クスパ決済

教室指定のお支払い（銀行振り込みをお願いしております。）
■ 教室指定お支払い時のキャンセルポリシー: レッスン3日前までにキャンセルの場合、キャンセル料はかかりません。3日前より半額の3300円頂きます。

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先生情報

平野　久美子

フランス料理教室Proteger（プロテジェ）（兵庫県芦屋市）

兵庫県芦屋市出身。「ル・コルドン・ブルー」料理課程修了。フランス料理教室を主宰。ケータリングサービスも手がける。ワイン会や、フレンチ×日本酒のペアリングイベント（八海山）、フレンチらしさを追求しながも、枠に捉われない活動で定評を得ている。教室では「おうちで美しいフレンチ」を提案し、パリ現地で得たレシピで人気を博す。ワインエキスパート。

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