かわいいクッキング
オンライン マカオ料理 バカリャウコロッケ＆ポルトガル風ガスパチョ
このレッスンをフォローする
レッスンをフォローすると新しく開催されるレッスンが通知されます
- 見学OK
- 体験
- 初心者歓迎
- 男性OK
春に続きマカオ料理企画第2弾になります。
約400年間ポルトガルの統治だったマカオには西洋と東洋の味が融合した料理が勢揃いしています。この回では、マカオ料理で一番知られている、干し鱈を使った「バカリャウコロッケ」をご紹介します。日本で簡単に入手できる「生鱈」や「塩鱈」を使って作っていきます。もう一品は、ポルトガルのガスパチョです。フレッシュな野菜がごろごろと入っていて、爽やかな気分にしてくれる残暑にぴったりの冷製スープです。
約400年間ポルトガルの統治だったマカオには西洋と東洋の味が融合した料理が勢揃いしています。この回では、マカオ料理で一番知られている、干し鱈を使った「バカリャウコロッケ」をご紹介します。日本で簡単に入手できる「生鱈」や「塩鱈」を使って作っていきます。もう一品は、ポルトガルのガスパチョです。フレッシュな野菜がごろごろと入っていて、爽やかな気分にしてくれる残暑にぴったりの冷製スープです。
■ 開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
※「予約開始日」が記載されているレッスンは、予約開始日以降に予約できるようになります
- ■ 使用ツール
- ZOOMを使用したオンラインレッスンになります。前日までにURLをメールにてお知らせいたします。
- ■ レッスンメニュー
- 1 バカリャウコロッケ
2 ポルトガル風ガスパチョ - ■ レッスン内容
- エスニック料理
- ■ レッスンの流れ
- レシピ説明後、実践となります。
- ■ 受講料
- 2,800円（税込）
- ■ 定員
- 6名
- ■ 用意するもの
- パソコンor タブレットorスマートフォン
- ■ 備考
- ＊材料手配のアドバイスを致します。
（基本的には身近でご用意できるものです。） - ■ クスパ決済のキャンセルポリシー
-
- レッスン開催日 7日前〜4日前まで お支払い金額の30％
- レッスン開催日 3日前〜2日前まで お支払い金額の50％
- レッスン開催日前日〜当日 お支払い金額の100％
■ 全開催日時
予約したい日程をお選びください
※予約ボタンがない日程に関しては教室へ直接お問い合わせください
先生情報 |
|
 |
Keiko |
|
料理を通して、日本と世界の架け橋となっています。20~30代、イタリアのファッション業界で働いていました。友人知人宅に招かれて頂いた家庭料理に魅了され、料理も学びました。美味しいお料理は、自身をそして周りの人達を幸せにしてくれます。わたしの料理レッスンでは、イタリア人達から教わった「美味しさ」を再現する方法をお伝えいたします。 東京會舘製菓クラス修了。 プロフィール詳細をみる |
|
